Photo of Le bouchon de vaise
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Recensione
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F.A.Q.

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Album foto
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Burgers maison - 8.50€
Burger fait sur place avec de la viande hachée sous vos yeux et du pain local artisanal
  • Le Lyonnias - sauce saint marcellin, lard

  • L'Auvergnat - sauce bleu d'Auvergne, lard, compote d'oignons

  • Le Bourguignon - sauce échalote, lard, compote d'oignons

  • Le Classique - sauce cheddar, emmental, lard

  • le Végétarien - sauce bleu d'Auvergne

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Le Lyonnias
sauce saint marcellin, lard
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L'Auvergnat
sauce bleu d'Auvergne, lard, compote d'oignons
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Le Bourguignon
sauce échalote, lard, compote d'oignons
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Le Classique
sauce cheddar, emmental, lard
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le Végétarien
sauce bleu d'Auvergne
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Nos formules
  • Buger et frites maison - +0.50€ sur place

    10.00€

  • Buger, frites maison et boisson au choix - +0.50€ sur place

    12.00€

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Buger et frites maison - 10.00€
+0.50€ sur place
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Buger, frites maison et boisson au choix - 12.00€
+0.50€ sur place
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Nos accompagnements
  • Salade

    6.00€

  • Frites maison

    2.50€

  • boisson

    2.50€

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Salade - 6.00€
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Frites maison - 2.50€
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boisson - 2.50€
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Formules Midi
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Aujourd’hui :
  • Salade landaise
    (gésiers, cœurs de canard confits maison, magret, croutons)
  • Filet mignon rôti aux deux moutardes
  • Haricots verts frais
  • Pommes dauphines maison
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Desserts maison au choix :
  • Tarte Tatin
  • Fondant chocolat orange amère
  • Charlotte aux fraises
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Formule Soir
  • Formule 3plats
    23.00€
  • Menu lyonnais
    Quenelle de brochet, Tablier de sapeur, Cervelle des canuts
  • Plat + entrée
    19.00€
  • Plat + dessert
    18.00€
  • Entrées

  • Plats

  • Desserts

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Entrées
  • Terrine maison de foies de volaille confit d’oignons
  • Duo de saumon et thon fumé crème d’aneth
  • Flan de courgette, chèvre et miel
  • Salade de foies de volaille à la Lyonnaise
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Plats
  • Quenelle de brochet aux écrevisses
  • Pavé de bœuf sauce échalote, St Marcellin ou foie gras
    (Sup escalope de foie gras 3€)
  • Effiloché de canard confit au parfum de truffe
  • Accompagnement du jour
    (Frites sup 1€)
  • Tablier de sapeur sauce gribiche
  • Le poisson du marché
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Desserts
  • Gâteau chocolat orange amère
  • Tarte tatin aux pommes flambée calvados
  • Duo de fruits rouges et menthe fraiche
  • Cervelle des Canuts
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Repas de groupe - 25.00€
- A partir de 10 personnes - 25 € par personne
  • 3 mises en bouche autour du plat choisi
  • La spécialité choisie
  • Un dessert
  • Un quart de vin ou 1 boisson
  • Le cassoulet au confit de canard maison
  • La choucroute royale
  • La paella aux fruits de mer
  • La zarzuella
  • Le couscous
  • L’assiette tex-mex